Agar Agar in polvere | 25 grammi

Cos'è l'Agar Agar?

Originato dalle alghe rosse, l'agar è un terreno di coltura versatile e fondamentale in laboratorio. L'Agar Agar, un componente fondamentale in micologia, è una sostanza simile alla gelatina che svolge un ruolo cruciale nella crescita e nello studio dei funghi.

Contenuto

25 grammi di Agar Agar in polvere.

Caratteristiche principali

• Solido a temperatura ambiente.
• Trasparente per facilitare l'osservazione.
• Favorisce la crescita dei funghi e inibisce i batteri.

Nella coltivazione dei funghi, l'agar viene spesso infuso con vari nutrienti, come il malto o il lievito, per promuovere una crescita fungina sana. Questo agar arricchito viene poi versato in piastre di Petri, dove si solidifica per formare un terreno di coltura. Le spore o i frammenti di micelio vengono introdotti su questa superficie di agar, dove germinano e si espandono, formando una rete visibile di micelio.

Anche le proprietà non nutritive dell'agar contribuiscono alla sua diffusione. A differenza di altri terreni di coltura che potrebbero essere nutrienti per i batteri e altri potenziali contaminanti, l'agar supporta principalmente la crescita dei funghi. Questa caratteristica lo rende uno strumento prezioso per isolare e clonare i funghi più belli e forti.

In generale, l'agar è una pietra miliare nel campo della micologia, in quanto offre un ambiente controllato e osservabile per la coltivazione e lo studio dei funghi. La sua versatilità e la capacità di fornire un terreno di coltura resistente alle contaminazioni lo rendono una risorsa indispensabile per i micologi dilettanti e professioni