Yerba Mate | Ilex paraguariensis in polvere e sminuzzato

La yerba mate è un tipo di tè ottenuto dalle foglie e dai rametti essiccati della pianta Ilex paraguariensis. La bevanda degli dei!

Contenuto

La confezione contiene 80 grammi di Yerba Mate (Ilex paraguariensis) in polvere o tritato.

Effetti

La Yerba Mate è nota per dare una forte carica di energia, come il caffè, il tè, kola nut , cacao e guarana , ma è più equilibrato. Gli utilizzatori sperimentano una veglia vigile simile a quella del caffè, ma senza il nervosismo della caffeina. Altri effetti:

• Aumento dell'energia
• Concentrazione mentale
• Prestazioni fisiche

Oltre all'energia, la Yerba Mate contiene diversi nutrienti vegetali benefici, tra cui:

• Xantine: Agiscono come stimolanti, tra cui la caffeina e la teobromina, che si trovano anche nel tè, nel caffè e nel cioccolato.
• Derivati caffeici: Questi composti sono i principali antiossidanti del tè che promuovono la salute.
• Saponine: questi composti amari hanno alcune proprietà antinfiammatorie e ipocolesterolemizzanti.
• Polifenoli: Si tratta di un ampio gruppo di antiossidanti, collegati a una riduzione del rischio di molte malattie.

Fonte: Tè Yerba Mate (Ilex Paraguariensis): Una rassegna completa sulla chimica, le implicazioni per la salute e le considerazioni tecnologiche.

Uso del tè Yerba Mate

Il modo migliore per consumare la Yerba Mate è prepararne un tè. È molto semplice, basta un solo passaggio :)

1. Aggiungere la polvere di Yerba Mate in una tazza (maté) e aggiungere acqua calda di circa 70 gradi. Lasciare in infusione per un po', e.....fatto!

Quando si prepara il tè di Yerba Mate con le foglie sminuzzate, utilizzare una pressa francese o un colino per il tè.

Durante i caldi periodi estivi, le foglie di yerba possono essere consumate anche sostituendo l'acqua calda con una limonata. Questo renderà il tutto più rinfrescante e viene fatto spesso dai bambini del Sud America.

Per saperne di più: Il modo migliore per preparare il tè di yerba mate (presto disponibile)

Storia della yerba Mate

Il nome "Yerba Mate" deriva dall'atto di bere tè o foglie di erbe (yerba) da una tazza di zucca (= mate). Il tè, preparato versando acqua calda sulle foglie, viene bevuto attraverso una cannuccia filtrante chiamata "Bombilla". Il tè si ottiene da foglie e rametti essiccati dell'Ilex paraguarensis, sempre di colore verde. L'albero cresce originariamente in Sud America e molti abitanti dell'Argentina, dell'Uruguay, del Paraguy e del Brasile meridionale bevono regolarmente la yerba maté dalla tradizionale tazza di maté.

Bere il tè yerba maté è considerato un'attività sociale e un segno di amicizia o di fiducia. Offrire a qualcuno una tazza di yerba maté dovrebbe essere considerato un segno di grande rispetto! La bevuta avviene secondo una serie di rituali prestabiliti, che comprendono determinati ruoli per ogni partecipante e la condivisione della cannuccia della bombilla come segno di amicizia.

Il tè contiene un'elevata dose di caffeina o mateina, che stimola fisicamente e mentalmente per molto tempo dopo il consumo. Il tè è anche una medicina erboristica, poiché contiene numerose vitamine e minerali che svolgono un'azione antitossica, come la riduzione della febbre. La bevanda ha un sapore aromatico, amaro e terroso. I consumatori notano gli effetti benefici quasi direttamente e non avvertono effetti collaterali negativi. Una buona alternativa al caffè quotidiano!

La bevanda Club Mate ha dato all'uso della Yerba Mate una nuova ondata. È associata a molti softdrinks e sa come mantenere il ritmo durante una festa, un hacketon o semplicemente per tenere svegli i genitori.